こんんちは、ボブりーぬです。
季節の変わり目で風邪っぴきぽくなった子供たちの心配をしています。
今週の金曜日から新学期が始まるのでそれまでに治るといいなと思います。
ダイエット中です。
最近暖かくなって、さっぱりして冷たい食べ物がおいしいです。
納豆とキムチと豆腐とかトマトとアボカドとかにハマっております。
春なのでわかめサラダもおいしい季節！！
そのまま食べられる茹でてあるわかめとかにかまときゅうりの酢の物がだいすきですね。
最近のダイエットメニュー
副菜にもぴったりなのでよく作るものです。
- わかめときゅうりとかにかまの酢の物（新ショウガをきざんだ物入り）
- きゃべつのステーキ
- きゃべつサラダ
- 春ニンジンサラダ
- 納豆キムチのせ冷ややっこ
- キムチととろけるチーズをのせて焼いた厚揚げ
- ナスの田楽みそ焼き
- レンジでチンしたナスにショウガとポン酢をかける
- バナナ
- トマトのカプレーゼ
- お刺身のカルパッチョ風（オリーブオイルと岩塩）
- きゅうりインちくわ
寒い時期は鍋が最強にヘルシーでお野菜いっぱい食べれて良かったんですが、暖かくなったのでさっぱりメニュー多くなってきました。
最近作っておいしくて感動したサラダ。
サラダスパゲッティー少な目でニンジン1本をピーラーで細くけずって塩もみしたものを一緒に味付けしています。
細く切ったきゅうりとハムとマヨネーズ、鶏がらスープの素、少しのしょうゆ、塩コショウで味付けてます。
水分が出ないようにニンジンとキュウリは切った後に塩でもんで水分を絞ると味が薄くなりにくいと思います。
にんじんが甘くてシャキシャキでおいしくて子供たちも好きと言ってくれました。
ピーラーで削ったニンジンと油をきったツナを、お酢とオリーブオイルでキャロットサラダにするのもおいしいです。
お肉もさかなも卵も値段が上がっているので、旬の野菜やかにかまとちくわを組み合わせたりしてます。
お豆腐や納豆は特売の時に買ってます。
春キャベツが安くて、胃にも優しくて、おなかにもたまるので大好きです！！
ダイエットも食費節約も気になっちゃうので節約の味方もやしが多くなってしまいます。
健康のためにもおいしくて栄養のあるものを作って食べていこうと頑張ってます！！
最近4キロ痩せて、目標まであとマイナス10キロ頑張ります！！
読んでいただきありがとうございました
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