ダイエットにぴったり さっぱりなオクラとなめこ

ダイエット

こんにちは、ボブりーぬです。

なんだか今月は木曜日に更新しています(笑)

ダイエットも地道に頑張っていますが、なかなか落ちないゾーンに入って抜け出せなくなりました

 



最近のダイエット

今、1月からダイエットを頑張ってマイナス5Kgから全然減らなくなりました。

リバウンドしたり、むくんだり、腰が痛かったり、体調不調もあったりしてゆっくりしたダイエットになってます。

気を付けていることは

  • 水を飲む
  • 甘いものを控える
  • 朝とお風呂上りにストレッチ
  • リングフィットアドベンチャー
  • 汗をかく(ウォーキングしたり、買い物はできるだけ歩いていく)
  • 立っているときも、座っているときも姿勢に気を付ける
  • 野菜、きのこ、豆、豆腐、魚、お肉、卵をバランスよく料理に使う

きのこは本当に好きでよく使います!

エリンギのソテーやきのこのあんかけを作ったり、スープにもぴったりですね。

夏のお気に入りヘルシーきのこレシピ

『オクラとなめこのおかか和え』です

作り方は簡単 オクラとなめこのおかか和え

材料は

オクラ5本、なめこ一袋、かつおぶし(5g一袋)、めんつゆ(2倍濃縮)約大さじ1、ごま油2回しぐらいぐるっとかける

  1. オクラは塩でもんで茹でて輪切りにする
  2. なめこは流水でしっかり洗って茹でる
  3. 切ったオクラ、なめこ、かつおぶし、いりごま混ぜる
  4. 調味料めんつゆ、ごま油で味付け
  5. できれば冷蔵庫で冷やすとおいしいです

アボカドを小さく切って入れてもおいしいですよ!!

この時もアボカド買っていたけれど、中身が腐っていてびっくりしました…

アボカドむずかしい…

納豆(納豆のつゆは入れても入れなくてもお好みで)と混ぜても、ねばねばで食べ応えも増します

さっぱりなのでお好みでお酢やワサビを加えても合います

ごはんにも合うし、そうめんや麺類、豆腐にのせたりしています

山芋すりおろしたものとも合います

ぜひ暑い夏に冷たくして食べてみてください

ダイエット頑張っていきます!!

読んでいただきありがとうございました

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