こんにちは、ボブりーぬです。
じゃーん！
とっても大きくておいしそうなしいたけを地元の物産館でゲットしました！！
肉厚でずっしりしておいしそう！！
お店で見つけてすぐ手に取りました。
『しいたけのチーズ焼き』を作ります
きのこ好きの我が家の大好物！！！
きれいにペーパーで小さなゴミや汚れをふき取ります
きのこ類は絶対に水洗いはしないでね！！
じくを切り取って耐熱容器に並べます
ラップをして電子レンジで６００ｗで２分から４分ほど加熱しました
(大き目のしいたけは生焼けが怖いので、あらかじめレンジで加熱していた方が安心です)
粗熱をとってからじくがあったところのくぼみにピザ用チーズをお好みの量乗せて、オーブンやトースター、魚焼きグリルなどでチーズがとけて焼き目がつくまで焼きます
できあがり
シンプルにおしょうゆをたらして頂きました。
すごくジューシーでおいしかったです！！
簡単にできるのでおススメのおかず、おつまみです！
読んでいただきありがとうございました
にほんブログ村
コメント